2014年10月母が乳ガン(ステージ4)に。リンパ→脳→皮膚転移しましたが、前向きに治療に取り組んでいるのを、少しお手伝いしています。


by mellowww
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安納芋とグリーンレモン!激うま食材!!

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tadanoriシェフから頂いた安納芋を、
いつも食べてる玄米といっしょに炊いてみた!

そして、皮まで食べれちゃうグリーンレモンは、
皮ごとすって、ぽん酢とだし汁少々と合わせて、
豚しゃぶサラダの豚くんに絡めてみた!

最初に言っておこう・・・。シェフ、本当にありがとう・・・(涙)

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よく見るとグリーンのつぶつぶ。
めーーっさサワヤカですっごいおいしい!!!!
豚しゃぶと言えど、これわたしのダイスキなバラ肉なんですが(笑)
いい具合に絡んで、食欲進む!!!

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玄米おいもごはんは、シェフが言った通りスイートポテトのような甘さで、
とってもおいしかったです。
ごましおをふると、塩加減と甘さ加減が絶妙!
玄米やっぱうまい!

あとは、おくらとわかめのミソスープと、ほうれん草のおひたし&ひややっこ。
フライパン使わないってステキ(笑)

今日はいい感じで、ごはんパクパク食べた。
ま、相変わらずいいことなんて何もないけど、
自分で作るごはんは、やっぱり自分にやさしいのだ。
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by mellowww | 2007-10-16 22:27 | おいしい!!(・∀・)